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泸州老窖七大资源之旅
地、窖、艺、曲、水、粮、洞,带你领略泸州老窖七大酿酒资源。
非物质文化遗产
泸州老窖酒传统酿制技艺, 始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历二十四代传人,持续传承七百年。2006年5月,作为浓香型白酒的代表,入选首批国家非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
物质文化遗产
始建于公元1573年的明代古窖池群早在1996年12月就被国务院批准为第四批全国重点文物保护单位。随后又在2006年、2012年和2019年,连续三次入围“中国世界文化遗产预备名单” ;2013年3月,国务院印发了《关于核定并公布第七批全国重点文物保护单位的通知》,核定公布了全国重点文物保护单位名单,并将“泸州老窖窖池群、酿酒作坊及藏酒洞”一起并入第四批全国重点文物保护单位。
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